Le Canal des Tanneurs

Rappelle que ce quartier fut également dédié, dès le XIIIe siècle, à l’activité de la fabrication des cuirs, pratiquée dans les immeubles étroits et tout en hauteur bordant le canal. Les tanneries se trouvaient au niveau des caves qui donnaient alors directement sur l’eau, nécessaire au ‘‘travail de rivière’’, première phase du traitement des peaux.