Le Cour Saint Mauris

Est un jardin à deux visages. Aux méandres de sa partie basse créée dans les années 1870 répondent les allées rectilignes de sa partie haute, aménagée en promenade publique au XVIIIe siècle. Là domine un monument élevé en l’honneur de Louis Pasteur (1822-1895), enfant de Dole. Depuis la terrasse formant promontoire, admirez le massif de la forêt de Chaux comptant 20 000 hectares de feuillus, l’un des plus grands en France.